辛 ラーメン 美味しい。 「辛ラーメン」のアレンジが超うまい!愛好家が教える激ウマちょい足しレシピまとめ

韓国の「辛ラーメン・ノンフライ麺」が美味しい

辛 ラーメン 美味しい

叩かれているのは…「味」についてよりも、製品の 「安全性」についてではないでしょうか。 ネットで検索なさると分かると思いますが、確か、 外国(イギリスやドイツなど)では材料の放射線 処理が問題となり輸入禁止になったとか。 一般でも製品にネズミやうじ虫の混入などの報告 が多く、一時は韓国人も食べないと言われた程で はなかったかと記憶しています。 インスタントラーメンは、大抵の国が日本のものが 一番美味しいと言います。 感激する人も多いです。 韓国製品は日本の真似程度で、かつ日本よりも 衛生観念の無いお国柄(給食にも蛙や害虫の混入 が問題となっている位)ですから、余程の事が無い限 りは食べない方が無難です、日本製品の方が安全( 企業にもよりますが、国内企業でしたら自分で調べる 事が可能です)。 辛いものがお好きでしたら自分で豆 板醤やゴマラー油をかけて食べた方が余程美味です。 特に、震災後は検疫も免除されて入ってきています。 輸入量が倍増しているとか。 売れ残って値下げして いるのをよく見かけます。 質が悪い割には高いですね。

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韓国の「辛ラーメン・ノンフライ麺」が美味しい

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結論を伝えておくと、卵とライスを使い辛ラーメンを雑炊のようにして食べる方法が美味しい辛ラーメンのアレンジです。 正直、辛ラーメンは以前、食べた事があって 「ただ辛いだけのラーメン」と言う印象で全く美味しいと思っていませんでした。 先にも述べている通り、辛いの苦手なので、それ以降、辛ラーメンを食べる事は無かったですし、2度と食べる事はないと感じてましたからね。 しかし、セブに来てまだ1ヵ月くらいの時に、少し夜遅くに帰宅してシャワーを浴びていた時にこの考えを変えるターニングポイントがあったんです。 お風呂場にも香るほど、たまらなく食欲を刺激される匂いが漂ってきたんですよ。 気になり、リビングへ行くと義兄が辛ラーメンを食べていたんですね。 この時のアレンジは2つだけ• 卵を加える事• 雑炊のように煮詰める事 どうやら、韓国流の作り方と食べ方があったらしく、義理の兄をはじめ周りの韓国人の友達も同じようなアレンジをして食べている事を知りました。 卵を加える事はそこまで驚きはなかったのですが、雑炊のように煮詰める事はかなり新鮮で驚きがありましたので、それぞれ解説しますね。 卵を加える事 卵を加える事は結構ポピュラーで日本でも浸透しているみたいですね。 セブ島ではコンビニでイートイン的に辛ラーメンを提供している所があり、 そこですら卵の有り無しを聞いてくるくらいなので、アレンジの基本だったんでしょう。 笑 卵を入れる事で辛味がマイルドになり、食べやすくなるんですよ。 どのように卵を入れるかで辛味を調整できて写真のように半熟的にすると辛味はそのままで、黄身を割って少し辛味が和らぐと言う感じです。 辛味を抑えたい人は最後に溶き卵をかけると全体に混ざり合い、かなりマイルドになりますよ! 粉チーズやスライスチーズだとスープにスグに溶けてしまい、チーズが強くなりすぎるのでプレーンチーズがおすすめ。 これは本当に最後の最後に入れてください。 溶かすと言うよりかは固形の具材として活かす感じですね。 一度これをやれば間違いなく病みつきですよ。 笑 まとめ 上記では触れていなかったのですが、辛ラーメンを美味しく食べる要素として2つ他にもあります。 鍋のまま食べる事• 夜食として食べる事 この条件を満たすともはや 究極の辛ラーメンに進化しますね。 年に何回も来る常連さんは夜遊びをして3時過ぎに、コンビニで食べる辛ラーメンがセブで一番美味いっと言い切る程で、あの辛味が深夜でも食欲を刺激するんです。 セブ旅行に来た人は是非、試して欲しいですね。 また、これすらも面倒臭いと言う人は、夜中にカップ麺タイプにチーズを入れるだけとか、卵をかけるだけでも充分美味しいので試してみてください。

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「辛ラーメン」のアレンジが超うまい!愛好家が教える激ウマちょい足しレシピまとめ

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